FINE DINE Box Stuttgart 2025

Ein Ort, der das Adjektiv „verrucht“ tragen darf, ist das Leonhardsviertel, mit einschlägigen Etablissements und eindeutigen Avancen. Ältester Bezirk der Stadt, durch einige gastronomische Perlen zum beliebten Ausgehviertel avanciert. Eine davon ist die Weinstube Fröhlich. Per se kann man hier toll essen und – wie es sich für eine Weinstube gehört – sehr guten Wein trinken. Hier könnte die Geschichte enden. Tut sie aber bei weitem nicht.

Das Cube-Erlebnis startet bereits beim Eintreten, denn das Raumgefühl ist einmalig. Glas nach allen Seiten, reduziertes Interieur von Design-Altmeister Heinz Witthöft, urbane Großzügigkeit. Die ausdrucksstarke Küche, Quintessenz kulinarischer Entdeckungsreisen, ist neben klassischer Kochkunst inspiriert von mediterranen, südamerikanischen und asiatischen Einflüssen. Die Gäste schwärmen: „Das Resultat ist einfach atemberaubend.“

„Wir geben gutem Essen Recht.“ – so steht es bereits im Gastraum geschrieben. Und in der Küche der Speisekammer West wird dieses Credo umgesetzt – denn gute Zutaten machen ein gutes Gericht. Ein Prinzip, so ehrlich wie einfach. Die Wirtin kennt ihre Gäste gut, man kommt gerne und häufig hierher. Die Produkte: regional, saisonal und ohne Zusatzstoffe. Alles selbst gemacht. Und das schmeckt man auch.

Ein wahres Potpourri der Sinnesreize für die Gäste. Nicht nur Schmecken, Haptik und Riechen stehen im Fokus, selbst das Sehen hat seinen Platz. Transparente Küche, Priorität in der Ästhetik – und das ganze gepaart mit einer hohen Wertigkeit. Die Küche im „5“ ist nicht gefällig, sie fordert. Doch am Ende ergibt alles zusammen ein Ganzes. Michael Zeyer hat in der Bolzstraße etwas erschaffen, wovon andere nur träumen.

Der Stuttgarter Westen hat seine ganz eigene Dynamik was Leben, Menschen und Lokale betrifft. Da passt das „Künstlerhaus“ perfekt ins Schema. In den oberen Eta- gen tummeln sich Künstler aus aller Welt, weiter unten schafft Sebastian Werning seine eigene kulinarische Kunst, die in keine Schublade passt. Tolle Weine, über- raschende Gerichte, ein einzigartiger Innenhof – hier zu verweilen, fühlt sich immer an wie ein Kurzurlaub.

Der Fink – auf Englisch „finch“ – ist ein heimischer Vogel und Namensgeber für das historische Gourmetrestaurant im Waldhotel Stuttgart. Das über 100 Jahre alte Gebäude lehnt sich aber nicht nur namentlich, sondern auch buchstäblich an die umliegenden Wälder an und bietet die perfekte Kulisse für eine Auszeit vom Stadttreiben. Neben feinen regionalen Gerichten stehen hier vor allem Besinnlichkeit und Genuss auf der Karte.

Sandra und Henning Stein bieten seit fast zehn Jahren eine saisonale und einfallsreiche Küche an, die von den Jahreszeiten bestimmt ist. Passend zur hochklassigen Küche setzt man beim Interieur auf die Wandlungen der Natur. Opulent blühende Pflanzen, stilvolle Gestecke und saisonale Akzente kreieren einvollkommenes Erlebnis, das es so in Stuttgart wohl nur einmal gibt. Bei den Steins erlebt man einen Abend voller Natürlichkeit.
Geschmack.

Hinter dem „Schweizers“ verbirgt sich eine lange Historie. 1903 war es als „Schweizer Hof“ bekannt und verkörperte im damals zeitenprägenden Jugendstil die Epoche der Naturinspiration und Handwerkskunst. Gero Schweizer hat den „Schweizer Hof“ bis 2017 restaurieren lassen und findet innerhalb der Haute Cuisine zurück zur Leichtigkeit, Frische und Regionalität. Seine Gourmet-Gerichte sind mittlerweile weit über die Stadtgrenzen hinaus.
bekannt.

Frischer Hummer aus dem Wasserbecken, unverwechselbare saftige Steaks und Motown-Musik aus den 70ern: Was nach den USA klingt, liegt mitten im Ländle. Das „Pier 51“ lädt in einem unverkennbaren Ambiente und Stil zu Seafood, Steaks, Wein und Whiskey ein. Ein ganz besonderes Restaurant, das man so beim Blick vonaußen nicht erwartet, aber jederzeit einen Besuch wert ist. Für alle US-Fans – und auchdiejenigen, die es noch werden wollen.

Französisch und asiatisch inspirierte Küche, edel zubereitet und in einem eleganten Ambiente serviert: Das erwartet die Gäste des „New Josch“ am Killesberg. Hier wird man zu einer „kulinarischen Auszeit“ willkommen geheißen, die außergewöhnliche Gaumenfreuden und wärmste Gastfreundschaft verspricht. Auszeichnungen regnet es zu Recht, denn dieser Newcomer schafft ein Genusserlebnis, das man wohl so schnell nicht vergessen wird.

Ein urgemütliches Ambiente, köstliche Weine und ein vielfach prämiertes Menü – im Restaurant und Hotel „Zur Weinsteige“ erlebt man Hochgenuss auf allen Ebenen. Den ersten Michelin-Stern hat sich das erstklassige Gourmetrestaurant, das von den Brüdern Scherle in dritter Generation geführt wird, mehr als verdient. Die edlen Geschmacksnoten aus Deutschland und Japan verwöhnen den Gaumen und lassen die Leidenschaft durchklingen.

Im Herzen Stuttgarts verbirgt sich ein Juwel japanischer Gastfreundschaft und exzellenter Küche: das Kicho. Seit über dreißig Jahren ist es fester Bestandteil der Stuttgarter Gastronomie und zieht sowohl Stammgäste als auch Neuentdecker an. Dabei bleibt es vor allem eines: authentisch. Neben feinstem Sushi findet man hier traditionelle japanische Gerichte sowie moderne Kreationen, die einem buchstäblich auf der Zunge zergehen.